La pêche sera-t-elle bientôt dépassée par une tendance vers l’aquaculture? C’est du moins ce qui ressort de la journée portes ouvertes sur les perspectives de développement de l’aquaculture en Méditerranée tenue jeudi 16 avril à Nador.
Les différents acteurs nationaux et internationaux du secteur semblent converger vers la nécessité de développer l’aquaculture, avec un souci de durabilité. «Face au déclin des ressources maritimes, l’aquaculture est en train de s’imposer comme une alternative durable et raisonnable», a déclaré Abdellatif Belkouch, directeur du centre Infosamak.
Il faut dire qu’il s’agit là d’une tendance mondiale. La consommation de poisson dans le monde est en constante augmentation et les ressources naturelles de la planète seront bientôt incapables d’accompagner cette demande. Aujourd’hui, un poisson sur deux destiné à la consommation est produit de l’aquaculture. «Autrefois, l’homme vivait de chasse et de pêche. Aujourd’hui, il ne chasse plus. Jusqu’à quant continuera-t-il à pêcher?», s’est interrogé François René, président du comité d’aquaculture de la Commission générale des pêches pour la méditerranée (CGPM), rappelant que le poisson est aujourd’hui la denrée la plus échangée dans le monde.
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